Standaard werk overzicht (pindakaas, banaan, honing)

Banana-300x226

In veel werksituaties is er sprake van herhaling van zetten. Als er verspilling zit in de routine dan komt deze verspilling ook even vaak voor als de routine wordt gebruikt. Vandaar dat Leandenkers graag veel tijd stoppen in het standaardiseren. Er is wel een grens. Standaardiseren verliest zijn zin wanneer je uit het economische veld stapt. In bijgaande video een voorbeeld van het klaarmaken van geroosterde broodjes met pindakaas, honing en banaan. De standaard wordt vastgelegd op een overzicht. Beetje bizar omdat te doen in een keuken/thuissituatie maar wel heel leerzaam omdat iedereen zich zo makkelijk kan inleven in het principe.